第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美AG超玩会企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周AG超玩会新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·唱好“双城记” 打好“旅游牌”
- ·9月梅州CPI环比上涨0.5%!鲜菜鲜果价格拉动食品价格上涨
- ·“客家等路”火爆热销!假期倒计时,你的行李箱里塞满了没?
- ·注意!梅城这个路段在21日和22日将实行临时道路交通管制
- ·名山区法院调处一起在校学生纠纷
- ·实现“家门口提还箱”!梅州国际陆港助力提升综保区贸易便利化水平
- ·让科学知识不枯燥!粤港澳大湾区科技馆联盟科学表演秀巡演活动走进梅州
- ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨八家公司股价均下跌,博敏电子领跌表现最活跃
- ·市级企业技术中心开始申报
- ·2023年广东省粤东粤西粤北地区中小学教师全员轮训——中学语文学科带头人高级研修班顺利结业
- ·注意!10月20日晚起,梅城这些地方暂停供气
- ·杨宏海廖贵荣向梅州图文博单位捐赠藏书藏画
- ·“五一”文明旅游小知识
- ·梅州市农商银行系统首届足球比赛将于19日举行
- ·无需跑线下!本月起,居民身份证换补领“一码通办”
- ·谁是中药材鉴定“好手”?梅州11支代表队55人现场PK!