正月初七吃“七样菜”!哪七样?有什么寓意?
掌上梅州讯 今日是七样菜大年初七。每年正月初七,正月我市多地有吃“七样菜”的初吃九游习俗,即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用,寄予新一年的什寓美好祝愿。
今日一早,七样菜记者走访我市农贸市场看到,正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置,有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃九游韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里,供市民自行挑选;有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜,捡金又捡银’,市民大年初七吃七样菜讨个好意头,今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者,七样菜有大份量也有小份量,市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜,一样挑一点,一家子够吃就行,买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。
大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜,各人做零星(干活)’,我们以前在农村,吃了这道‘七样菜’,农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班,下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者,芹菜寓意勤快,大蒜寓意会划算、善经营,香葱寓意聪明,生菜寓意生财,韭菜寓意长长久久。
“七样菜除了寓意好,还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示,许多市民在春节期间大鱼大肉,在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃,同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作,有益于健康。
图文/梅州日报记者:林玉莹
编辑:罗欢欢
审核:蔡颜颜
- ·实事求是谋产业 未雨绸缪促发展
- ·踏花行论坛:开启你的自然探索之旅
- ·psp天地之门,揭开PST天地之门:神秘之门后的无尽奥秘
- ·热血江湖sf开服要注意什么,热血江湖情侣服开启前须留意
- ·增强防灾救灾意识 提高应急处置能力
- ·《奇迹手游》最新私发网6,暴击爆神器,一键领取,速来领取!
- ·盛大手机:技术创新与卓越体验的完美融合
- ·97版天龙八部重聚:经典再现,唤起你的武侠梦!
- ·3月 我市工业用电量止降回升
- ·盛大手机:技术创新与卓越体验的完美融合
- ·热血江湖私服医生加点,热血江湖私服医生加点新玩法
- ·热血江湖私服医生加点,热血江湖私服医生加点新玩法
- ·工业用电量持续回升折射我市工业经济趋稳向好
- ·天龙八部sf什么四开,天龙八部四开福利主题
- ·热血江湖私服废精九,热血江湖私服九重废气
- ·梦幻sf是网易的吗,网易是否开发了梦幻sf游戏