掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃九游习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃九游韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·中国社会科学院公共政策研究中心被正式撤销
• ·东莞在列！财政部拟支持15地实施城市更新
• ·火速落地！广东首套房贷利率最低3.15%，二套房贷利率最低3.55%
• ·万千气象看广东｜比亚迪、前海深港青年梦工场……网络大V见证深圳速度
• ·10月梅州CPI出炉！新能源小汽车价钱同比着落11.8%
• ·各地各高校将集中组织大规模校园招聘
• ·谷爱凌成为巴黎奥运会首个中国现役运动员火炬手
• ·失望、揪心、忧虑——大陆台胞对赖清德“5·20”讲话表示强烈不满
• ·快递旺季到了！梅州睁开邮政快递业清静隐患排查专项行动
• ·突发！暴雨中，一孕妇被积水围困，广州增城交警挺身而出
• ·神舟十八号航天员乘组圆满完成第一次出舱活动
• ·突发！暴雨中，一孕妇被积水围困，广州增城交警挺身而出
• ·《梅州市青少年足球睁开增长条例》获批实施，系天下首部对于足球的中间性纪律
• ·江西一公交车冲下负一层露天平台 致车内9人受伤
• ·广东出台最新耕地保护专项规划
• ·万千气象看广东｜跟着网络大V在佛山体验“氢”风正劲、感受“智造”魅力