记者22日了解到，规范市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，学校洗消新工指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制，食堂j9进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，餐饮确保复用餐饮具清洁卫生，具清解保障广大师生饮食安全。毒最

　　根据《工作指引》，布图复用餐饮具清洗消毒区应设置在独立的规范洗消间或隔断场所，卫生条件满足相应国家标准要求，学校洗消新工j9设备设施数量、食堂规格与供餐人数、餐饮消毒方式相匹配。具清解

　　同时确保与餐饮具直接接触的毒最从业人员取得有效健康证明，参加培训并考核合格，布图规范衣服口罩管理和手部清洗消毒。规范复用餐饮具和洗涤剂、消毒剂的采购都要严格履行进货查验程序，确保产品质量符合要求。

　　鼓励学校食堂和校外供餐单位采用物理消毒方式进行复用餐饮具消毒，合理控制洗涤剂用量和消毒温度、时间，规范餐饮具保洁和使用。使用自动设备清洗消毒时，应定期进行设备清洗维护并开展消毒效果验证。不鼓励学校食堂和校外供餐单位采用化学消毒方式开展餐饮具消毒。餐饮具清洗或消毒后宜沥干或烘干，不建议使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。

　　鼓励学校每月开展餐饮具阴离子合成洗涤剂残留快速检测、微生物快速检测，建议每学期开学送具有资质的第三方检验机构检验，根据检验结果，完善洗消流程。

　　（总台央视记者 李晶晶）

• ·广州增城这个村全力打造“特色民宿名村” 绘就乡村共富新图景
• ·从8月份数据，看中国经济增长点
• ·“国基药 粤瘦弱”临床公平用药知识本领角逐举行
• ·福冈总决赛开票日期定在9月18日？世界乒联致歉
• ·风雨逆行在一线 真挚贡献为国夷易近——记广东省岗位学雷锋尖兵总体梅州市矿山救护队
• ·乐昌黄金柰李获中国首届县域品牌擂台赛金奖
• ·“沙口”、耐泡、香气大！英德红茶更适宜山东人
• ·福冈总决赛开票日期定在9月18日？世界乒联致歉
• ·新疆阿克苏地区库车市发生3.2级地震 震源深度11公里
• ·潮安区文祠镇李工坑畲族村落：清脏治乱绿化美化 建树“以及美畲乡”
• ·经济运行总体平稳 高质量发展扎实推进——聚焦8月份中国经济走势
• ·鹏辉农业：倾心帮扶，自措施为显担当｜粤企闯新疆①
• ·民航夏秋航季3月30日开启 大湾区将开一批新航线
• ·广东新宣告一项做作教育基地尺度
• ·坐高铁，看中超！9月20日起铁路部门加开梅龙高铁列车
• ·韩山师范学院—百师园潮州非遗大学生社会实际基地揭牌