近日

“书亦烧仙草倒闭门店太多

二手设备滞销”

登上热搜第一

引发网友热议

　　3个月关店1600多家！

　　书亦烧仙草创立于2007年，品牌专注于烧仙草这一品类。被曝闭店AG超玩会2018年，大量书亦烧仙草提出“半杯都是广东料”的口号，强调性价比，有多在当时深入人心。知名2021年9月，品牌书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。被曝闭店AG超玩会在行业里，大量书亦烧仙草的广东门店数量仅次于蜜雪冰城。

　　据每日经济新闻，有多记者在连锁门店监测平台查询到的知名数据显示，近90天，品牌书亦烧仙草新开门店数为496家，被曝闭店关店数则达到了1605家。

　　据海报新闻，步入2023年，书亦烧仙草开始“失速”，在同赛道茶饮品牌大力扩张的同时，书亦烧仙草门店数量开始缩减。目前，曾排在书亦烧仙草前一位的蜜雪冰城门店数量已超30000家，在茶饮品牌中排名第一，而书亦烧仙草则掉出了前五。

　　专家分析：

　　10元定价，十分危险

　　在一加盟商交流群中，记者了解到，2022年，书亦烧仙草进行了品牌升级，此后菜单经历了多次变动，有加盟商在群内吐槽称“什么好喝就下架什么”“物料价格上涨了产品价格却下降了”。

　　今年4月，书亦烧仙草开始走平价路线，推出了10元价格带的“金桔柠檬”“薄荷奶绿”等单品。原本定位在15元左右的产品，通过电商平台的团购价也在变相降价，整体的价格区间来到10元以内。

　　百联咨询创始人庄帅认为，书亦烧仙草价格下调是品牌重新定位的举措，目的是在古茗、茶百道和蜜雪冰城的夹击之间找到新的定位，也希望以低价战略拉拢消费者。但庄帅认为，10元的定价对于品牌来说“非常危险”。

　　一般来说，与轻乳茶比，水果茶从原材料成本角度来说就比较高，需要加小料的现制饮品对人力的要求也更高。10块钱的价格区间，如果在成本层面无法降本，那势必会挤压到加盟商的利润空间。

　　多位加盟商反馈，书亦烧仙草近两年门店营业额下滑明显，想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉（化名）表示，门店一天营业额只有一千多元，较刚开业时减半，正考虑在今年9月就把门店关了。

　　设备回收业内人士：

　　一天接13个撤店电话

　　在二手平台搜索查询“书亦烧仙草设备”，显示有多位卖家售卖，标价为666元。

　　有专做茶饮品牌设备回收生意店主说：“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”

　　还有设备回收业内人士表示，曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。

　　有网友明显感觉：“近些年，书亦烧仙草确实没其他品牌火热。”

　　也有网友表示：“竞争太激烈，过分同质化，价格虚高多方面原因，年轻人更愿意养生。”

　　还有网友怀念：记忆中书亦烧仙草挺好喝的。

你喝过书亦烧仙草的饮品吗？

对于新茶饮品牌的激烈“厮杀”

你怎么看？

　　南方网综合自中国新闻网、每日经济新闻、海报新闻、广州广播电视台

　　新媒体编辑：麦翠莹

　　校对：梁洁萍

• ·同比增长21.2% 今年前三季度我国钢材出口8071万吨
• ·确保测试服从精确坚贞！广东再次睁开土壤三普检测技术提升培训
• ·潮州3名教师落选薪火优异村落子教师哺育扶助妄想
• ·苦涩上岸！“大湾区地铁一号线”上的连州水晶梨
• ·超16万亿元新增贷款投向了哪里？——透视前10个月金融数据
• ·钱大妈 “我Q爸妈来开饭”天下都市巡展动身，首站广州场美满开幕
• ·石棉县公安局联合夜查公共娱乐场所
• ·电白帝富相助社：当好“田保姆”，破费托管绘出村落子新“丰”景
• ·五一小长假，梅州西站加开两趟列车！
• ·“笋货”上市推销旺！清远西牛麻竹笋迎春天尝鲜热
• ·肇庆高要荔枝村落：祠堂飘书香，打造村落子横蛮新空间
• ·达人进村落 贵品出山——“乡愁丰物”贵州产地溯源行动启动
• ·台风“潭美”增强为12级 海南转移人员上岸5万余人
• ·“英德红茶杯”2024年广东茶业行业本领角逐暨第七届天下茶业职业本领角逐广东省提升赛即将开启！
• ·速来报名！百名高价钱作物财富带头人火热开启
• ·川农雅安校区要火了，卡通井盖萌翻天！